Fırınınızın Ömrünü Uzatacak Altın Kurallar

Kaliteli bir taş fırın, doğru bakıldığında onlarca yıl hizmet verebilir. İşte Erma Stone ustalarından fırınınızın performansını artıracak bakım tüyoları.

İlk Isıtma (Rodaj) Süreci

Yeni kurulan bir taş fırın hemen yüksek ateşe maruz bırakılmamalıdır. Taşların içindeki nemin atılması için 3-4 gün boyunca kısık ateşte "tavlama" işlemi yapılmalıdır. Aksi takdirde taşlarda çatlamalar oluşabilir.

Günlük Temizlik

  • Fırın tabanını asla suyla yıkamayın! Taş suyu emerse ısıtma performansı düşer.
  • Doğal kıllı fırça veya nemli bez kullanarak kül ve un kalıntılarını süpürün.

Baca Temizliği

Özellikle odunlu fırınlarda baca temizliği hayati önem taşır. Kurum birikmesi hem çekişi azaltır hem de yangın riski oluşturur. 6 ayda bir baca kontrolü yaptırmalısınız.